زعتر کنجد بیروتی 75 گرم

تاریخچه ادویه زعتر کنجد بیروتی:

زعتر یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین چاشنی‌های خاورمیانه است؛ ترکیبی که عطر آن در کوچه‌های بیروت، نانوایی‌های لبنانی و صبحانه‌های مدیترانه‌ای همیشه حضور دارد. زعتر در فرهنگ غذایی لبنان فقط یک ادویه نیست، بلکه بخشی از سبک زندگی سالم و ساده مدیترانه‌ای محسوب می‌شود.

ادویه زعتر کنجد بیروتی بازرگانی نیکاتکس با الهام از دستورهای اصیل لبنانی تهیه شده و ترکیبی متعادل از آویشن، مرزنجوش، کنجد برشته و سماق ملایم را در خود دارد. نتیجه این ترکیب، طعمی سبزیجاتی، مغزی، تازه و کاملاً مدیترانه‌ای است که هم روی نان و صبحانه فوق‌العاده عمل می‌کند و هم در غذاهای مدرن و سنتی کاربرد دارد.

رایحه غالب این زعتر ترکیبی هماهنگ از سبزیجات معطر، کنجد برشته و ترشی لطیف سماق است. ترشی سماق در این محصول ملایم طراحی شده تا عطر سبزیجات و حس برشته کنجد بهتر احساس شود.

رنگ سبز-کرمی در کنار بافت نرم، دانه‌های کنجد و گرانول‌های سبزیجات، ظاهر طبیعی و اصیل این ادویه را کامل کرده است.

وجود حدود ۵٪ نمک نیز تعادل ملایمی در طعم ایجاد می‌کند بدون آنکه عطر سبزیجات و کنجد را تحت‌تأثیر قرار دهد.

زعتر کنجد بیروتی بازرگانی نیکاتکس انتخابی فوق‌العاده برای نان و صبحانه لبنانی، انواع برنج، خورشت، سالاد، مرغ، سیب‌زمینی، ماست و غذاهای مدیترانه‌ای است. همچنین به دلیل استفاده از سبزیجات معطر و کنجد، گزینه‌ای عالی برای رژیم‌های سبک و سالم محسوب می‌شود.

پروفایل طعمی:

سبزیجاتی، کنجدی، مدیترانه‌ای با ترشی لطیف سماق

طبع در طب سنتی:

گرم و خشک

ویژگی‌ها و کاربردها:

• الهام‌گرفته از زعتر اصیل بیروتی
• عطر سبزیجات مدیترانه‌ای
• کنجد برشته خوش‌عطر
• مناسب غذاهای سبک و سالم
• طعمی عالی برای صبحانه و نان

موارد استفاده:

• نان و صبحانه لبنانی
• برنج و خورشت
• سالاد
• ماست و دیپ
• مرغ و گریل
• سیب‌زمینی
• ساندویچ و پیتزا
• غذاهای مدیترانه‌ای

ترکیب با دیگر ادویه ها:

روغن زیتون، لیمو فلفلی، اورگانو، ادویه غذاهای دریایی و پاپریکا دودی

بهترین زمان استفاده:

برای حفظ عطر سبزیجات و کنجد، بهتر است هنگام سرو یا در انتهای پخت استفاده شود.

دستورهای آشپزی سریع زعتر بیروتی

نان زعتر لبنانی:

زعتر را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی نان بمالید، سپس چند دقیقه داخل فر قرار دهید.

برنج مدیترانه‌ای:

بعد از دم کشیدن برنج، کمی زعتر کنجد بیروتی روی آن بپاشید تا عطری متفاوت و تازه ایجاد شود.

ماست زعتر:

ماست یونانی را با زعتر و روغن زیتون ترکیب کنید تا یک دیپ سبک و سالم برای سبزیجات و نان داشته باشید.

سیب‌زمینی مدیترانه‌ای:

روی سیب‌زمینی تنوری یا سرخ‌شده، زعتر و کمی روغن زیتون اضافه کنید تا طعمی لبنانی ایجاد شود.

مرغ گریل بیروتی:

مرغ را با زعتر، روغن زیتون و کمی آبلیمو مزه‌دار کرده و گریل کنید.