پودر آویشن شیرازی 75 گرم

تاریخچه ادویه آویشن

آویشن یکی از محبوب‌ترین سبزی‌های معطر جهان است که قرن‌ها در آشپزی مدیترانه‌ای، دمنوش‌های گیاهی و طب سنتی استفاده شده است. عطر گیاهی، طعم گرم و رایحه خاص این گیاه باعث شده هم در غذاهای فست‌فودی و هم در سبک آشپزی سالم و رژیمی جایگاه ویژه‌ای داشته باشد.

پودر آویشن بازرگانی نیکاتکس از آویشن شیرازی خالص تهیه شده و با روش علمی و صنعتی خشک شده تا عطر، رنگ و خواص طبیعی آن حفظ شود. این محصول رنگی سبز زیتونی، بافتی نرم و رایحه‌ای گیاهی، تند و کمی لیمویی دارد که حس آشپزی مدیترانه‌ای و حرفه‌ای ایجاد می‌کند.

آویشن علاوه بر طعم‌دهی فوق‌العاده، به دلیل خواص گیاهی و رایحه اشتها‌آور، یکی از پرکاربردترین ادویه‌ها در آشپزی روزمره محسوب می‌شود.

کاربردهای آشپزی

• پیتزا و پاستا
• مرغ و گوشت گریل
• سوپ و آش
• سس‌ها و دیپ‌ها
• سالاد
• سیب‌زمینی
• غذاهای مدیترانه‌ای
• فست‌فود
• دمنوش
• غذاهای رژیمی

خواص و ویژگی‌ها

✓ عطر کلاسیک پیتزایی
✓ مناسب دمنوش‌های گیاهی
✓ کمک به هضم غذا
✓ مناسب سبک غذایی سالم
✓ رایحه مدیترانه‌ای حرفه‌ای
✓ قابل استفاده در آشپزی و نوشیدنی

ترکیب عالی با دیگر ادویه ها

• اورگانو
• پودر سیر
• پودر پیاز
• پاپریکا
• فلفل سیاه
• ریحان
• لیمو فلفلی
• روغن زیتون
• پنیر پارمزان

بهترین زمان استفاده

برای حفظ عطر گیاهی، بهتر است در اواخر پخت یا پس از آماده شدن غذا استفاده شود.

دستورهای سریع آشپزی

پیتزا خانگی

روی پیتزا کمی آویشن و اورگانو بپاشید تا عطر حرفه‌ای پیتزایی ایجاد شود.

مرغ مدیترانه‌ای

مرغ را با:

• آویشن
• روغن زیتون
• سیر
• فلفل سیاه

مرینیت کرده و گریل کنید.

دمنوش آویشن

کمی آویشن را با آب جوش دم کنید تا نوشیدنی گیاهی و گرم آماده شود.

سیب‌زمینی تنوری

روی سیب‌زمینی گریل‌شده کمی آویشن و پاپریکا بریزید تا طعم مدیترانه‌ای ایجاد شود.

نکات نگهداری

• در جای خشک و خنک نگهداری شود
• دور از نور مستقیم باشد
• و پس از مصرف، درب بسته‌بندی کاملاً بسته شود.